Erityisen tykästynyt olen kaktuksen hedelmiin (tuna, prickly pear). Näitä löytyy kahta lajia. Punaisia hedelmiä pidän mehukkaampina ja makeamman makuisina.
Kaktuksen lehtiä myydään myös. Niistä poistetaan piikit ja kuori ja paistetaan pannulla. Kuulema intiaanien perinteistä ravintoa ja ravinnerikasta.
Mango on toki ehdoton suosikki. Mangosta tehtyä tuoremehua ja limua on tullut juotua jo useampi litra. Mangohedelmiä olen kuorinut aamupalaksi. Toreilla on kojuja, jotka myyvät puristettua hedelmämehua ja hinta vaihtelee alueittain (10-30 pesoa).
Retiisin sukulaista maistoin myös. Mukaan oli puristettu tilkka limea, joten mausta tuli aika kirpeä.
Guanabana (soursop) oli myös mukavan makuista. Mieto maku, vaikkakin hedelmän liha oli limaista ja liukasta.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti