tamales aamupalaksi

Tuli sitten maistettua suosittua aamupalaa, tamalesia. Kadun varsilla on pieniä myymälölitä, joista työhön matkaavat ostavat aamupalansa matkaan. Tamalesit ovat maissin lehdessä haudutettuja puuromaisia "maissipuuropötköjä". Hiutaleiden joukkoon voidaan laittaa chiliä, kananlihaa tai tomaattia. Tamalesien kera voidaan nauttia horchata -juomaa. Se horchata, jota maistoin oli aivan liian makeaa minulle. Joukossa oli runsaasti kanelia, mantelia ja vaniljaa. Juomaa en saanut alas. Horchatan perusta taitanee olla riisiliemessä, jota maustetaan eri tavoin. Makuelämys ei minulle ollut kovin suuri, joten suosin edelleen hedelmiä.